보랏빛 유혹 복분자를 넣어만든 미니 하트떡
어제저녁 퇴근하고 온 영내(남편)는
회사에서 하는 일거리 서류들을 가지고 와서는 그림도 없는 글짜들만 있는것들..ㅋㅋ
쭈욱 늘어놓고 눈길도 안주고 노트북을 켜고는 일을 하고 있더군요
왕비 띰띰해 ..놀아주지도 않고..쳇~
저는 혼자서도 잘 논답니다..낮이든.밤이든..
남편이 늦은시간까지 일거리를 들고 와서는 일하는 모습을 보고는
저도 남편에게 힘내라고 줄 하트스런 떡을 만들기로 했어요
보랏빛 유혹 하트 떡 만들기 넘 쉬우니 잘 따라해 보세요^^
저희집 냉동실에는 쌀가루들이 항상 저장되어 있습니다..
떡 방앗간에서 3000원~5000원 어치씩 사다가 저장해 놓고 사용하니 좋아요
요즘제가 쿠키나 빵보다 떡에 관심이 더 많거든요
*보라색 쌀가루 만들기*
맵쌀가루 5컵,찹살가루1컵반,설탕2큰술,버터2큰술
복분자액기스5큰술,복분자가루1큰술
소금은 떡 방앗간에서 넣어주셔서 안 넣었습니다..
섞어서 반죽을 해 줍니다.
손으로 쥐어보아 뭉쳐지면 반죽은 된겁니다.
덩어리가 보이시죠~이 상태로는 떡을 할수는 없으니 조금 굵은 체에 한번만 내립니다
체에 한번내리니 고슬고슬 예쁜 복분자 쌀가루 랍니다..
색이 넘 예쁘죠~
*하얀색 쌀가루 만들기*
맵쌀1컵,찹쌀반컵 설탕1큰술,물3큰술 넣고 반죽을 해서 체에 한번 내린
하얀색 쌀가루 랍니다..
요렇게 하얀색과 보라색 쌀가루 완성입니다
아주 작은 미니 하트틀입니다 귀엽고 사랑스럽죠~
미니 하트틀 안쪽에는 식용류를 한방울 떨어뜨려 골고루 발라줍니다..들러붙지 말라고요
저희집에 일단 이런 하트틀이 두개밖에 없어서 남편이 일하는동안 두개씩 4번을 쪘습니다..
이때 저녁시간 9시에서 10사이 랍니다..ㅎ
1..복분자 쌀가루로 한칸 깔고요..명함같은걸로 반듯하게 펴줍니다..
2..두번째로 하얀 쌀가루를 얇게 깔고요
반듯하게 펴 주면 더 좋겠죠~
3..세번째 맨윗층 복분자 쌀가루로 고루펴서 담아요
이때 찜기에는 물이 팔팔 끓고 있고요
그위에 뚜껑을 덮지않고 5분정도 찝니다..
쪄지면서 김이 터지는 느낌이 듭니다..
미니틀과 떡 사이가 벌어지는 모습도 보이고요..
뚜껑을 덮고 5분정도 찝니다..
5분후에 보시면 수북하던 떡이 조금 아레로 내려간것이 보입니다
미니 하트틀을 살살 빼줍니다..
틀을뺀후에 뚜껑을 덮고 5~10분 더 쪄 줍니다..
작은 미니라 금새 익어요
요렇게 사랑스런 하트두개가 완성 되었어요
미니틀이 두개밖에 없어서
남편이 일하는동안 반복해서 계속 4번을 쪘습니다..
넘 사랑스럽고 예뻐서 흐앙~부엌에서 소리를 질렀습니다..
복분자 액기스 조금 넣었을분인데..넘 이쁘당~~♡
정말 예뻐서 어떻게 먹는담..이런 소리가 나올듯해요..
앙녀도 맛있다고 하고
순수미인도 직장에 가지고 가서 먹고 싶은지 눈독을 들이고~ㅋㅋ
넘 예쁘고 사랑스러운 복분자 하트 떡 하트떡 하나받으면 행복해지고
먹으면 더 사랑스럽고~♡
보랏빛 하트를 한입 깨물어 먹었더니 가슴이 두근두근
우~와 내가 하트를 먹다니
순간 머리속에 여러가지 생각들이 떠 올랐어요
복분자쿠키,복분자 샐러드,복분자 롤케이크도 만들어봐봐~~ㅎㅎ
속살은 보슬보슬 촉촉하답니다..
저 혼자서도 밤이고 낮이고 잘 논답니다..
하트떡은 말라서 딱딱해 지지 말라고 비닐랩으로 하나 하나 싸서 두고는 잤어요..
오늘도 열심히 일하로 가는 울 영내(남편에게)보랏빛 유혹 하트떡 하나 주면서
이따가 간식으로 먹어. 내사랑을 받아주~
좋은하루 보내공 와~-.-ω
저는 매일 아침 출근하는 남편에게 사과 반쪽씩을 준답니다
매일 사과를 먹으니 남편은 아프지도 않고 건강한것같아요
매일 반쪽씩 먹는사과와
오늘은 미니 하트떡 한개 내사랑을 받아주~
출근하는 남편 붙들고 한컷찍고~ㅋㅋ난리야~ㅎㅎ
저는 출근하는 남편 간식도 매일 조금식 챙겨준답니다..쿠키나,누룽지 등
만들기 쉬우니 쿠키대신 쌀로만든 떡으로 예쁘게 포장해서 선물해 보세요^^
